近日，岱海建發(fā)公司組織旅游項目單位的管理人員赴北京飯店、北京國際飯店進行參觀學習。活動旨在學習可供借鑒的經(jīng)營管理模式，以拓展公司旅游項目經(jīng)營思路，從而促進整合后的岱海旅游度假區(qū)在發(fā)揮區(qū)位資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上強化管理、細化服務。
此次參觀由公司副總經(jīng)理帶隊，學習人員分別參觀了兩家酒店的前廳大堂、宴會廳、中西餐廳、豪華特色客房、總統(tǒng)套房及健身娛樂設(shè)施。在參觀過程中，針對特色經(jīng)營項目、客房管理、餐飲服務等方面的知識和技巧，參觀人員與酒店管理人員進行了深入的探討和交流，并現(xiàn)場觀摩了酒店客房服務員做房、餐飲服務員擺臺的全過程，學習了先進的管理理念和服務技巧，從中得到了不少啟發(fā)。
此次取經(jīng)之行，雖然只有短暫的一天時間，但參觀人員切實感受到了兩家酒店經(jīng)營管理的專業(yè)化與精細化，深切體會到酒店服務專業(yè)化、標準化的顯著成效。今后公司既要正視各旅游項目配套服務與這兩家酒店之間存在的差距和不足，同時也要充分認識和發(fā)揮現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，進一步振奮精神，增強市場意識、創(chuàng)新意識和憂患意識，以“大干六十天、管理上臺階”活動為契機，全面推進旅游服務業(yè)的各項制度建設(shè)，并將“創(chuàng)星”工作納入公司所屬各酒店日常管理工作中，按照《星級酒店訪查評定規(guī)范》相關(guān)內(nèi)容加強內(nèi)部培訓，促進企業(yè)又好又快發(fā)展。
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